Mål:

• Bidra til økt kunnskap om bærekraftig matproduksjon og forbruk hos folk flest
• Bidra til økt forståelse for natur- og matkulturverdiene våre, og betydningen av matsikkerhet
• Stimulere til bedre ressursutnyttelse og bruk av lokale råvarer
• Skape engasjement og inspirere til økt selvberging

I dette prosjektet inviterer vi publikum til interessante foredrag og workshops. Hvert år arrangerer vi også bibliotekets egen matfestival Utmarkens grøde! Her får publikum møte lokale bønder, sankere, kokker og matprodusenter, samt høre inspirasjonsforedrag av gründere som lever av det jorda bringer.