Supermat er proppfull av næring og virker i noen tilfeller rensende for kroppen. Denne boken beskriver 50 supermat-sorter, deres opprinnelse, næringsinnhold og virkning. I tillegg inneholder boken hundre oppskrifter på deilig mat der en eller flere supermatslag inngår som en del av ingrediensene. Forfatteren har jobbet med helsekost og personlig kostholdsveiledning i en årrekke.
